"Gabonamentes" eledelt választani kutyájának, ez inkább divat, trend vagy valódi előny az egészségére nézve? Valóban ki lehet küszöbölni a szemeket a kutya étrendjéből? Van-e hasonlóság vagy különbség a farkas szigorú húsevő étrendje, az emberek gluténmentes étrendje és a társkutya kiegyensúlyozott étrendje között …? Íme egy kis gyakorlati útmutató, amely elszakad a hagyományos bölcsességtől a kutya etetésével és a megalapozott döntéssel kapcsolatban.
Mit jelent a „gabonamentes”?
Sokáig a a krokett előkészítése szükséges a a gabonafélék minimális beépítése (búza, kukorica, rizs, árpa, zab, rozs stb.) kielégítésére a extrudált főzési folyamat és 10% alatti nedvességtartalmú száraz ételeket kínáljon. Ez technológia fejlődik az idő múlásával a készítményre vonatkozó know-how folyamatos fejlesztése révén más, nyersanyagokat is javasoltak, amelyek keményítő-hozzájárulásuk alapján összehasonlíthatók, a fő szénhidrátforrás, amelyek a gumók (burgonya, édesburgonya, tápióka) és a hüvelyesek (lencse, borsó, csicseriborsó).
A kapott keményítők némileg eltérő szerkezetűek, amelyeket többé -kevésbé könnyű feldolgozni, és amelyek ezt a változatos receptet adják. úgynevezett "gabonamentes" krokettek. A kutya étrendjébe beépített gabonafélék minősége elengedhetetlen, mivel a kukorica és a búza magjai mikotoxinokat, mérgező és veszélyes penészgombákat tartalmazhatnak, amelyek a gabona tárolása során alakulnak ki. De az igazat megvallva, ki soha nem etetett kutyájával egy darab gabonakenyeret! A keményítőn kívül a szemekről ismert, hogy fehérjét is tartalmaznak (bár az aminosav -összetétel nem teljes), zsírsavakat és foszfort.
A gabonafélék hiánya vagy jelenléte viszont nincs összefüggésben a többi kiválasztott összetevő minőségévelsem az élelmiszer jó emészthetőségéhez, sem a fehérjék és minden aminosav hozzájárulásával kapott táplálkozási egyensúlyhoz, az esszenciális zsírsavak, ásványi anyagok jó arányához és az összes vitamin vagy nyomelem jelenlétéhez -szükséges elemek kutyája.
Ezért azt mondhatnánk, hogy a "gabona-mentes" rágcsálók kiválasztása inkább egy olyan trendnek felel meg, amely szerint új összetevőket részesítenek előnyben a kutya etetésére, kicsit olyan, mint a "búza gluténmentes", de soha nem mentesíti magát ettől. 'A keményítőellátás.
Keményítő, emészthetetlen? Mítosz vagy valóság?
Akarni teljesen távolítsa el a keményítőforrást egy adag egy kutya nem rendelkezik nincs tudományos alapja. Valóban, a a házi kutya etetési viselkedése nem a farkasé, nem szigorú húsevő, ragadozó vadász. A tudósok a közelmúltban megfigyeltek vadon élő kutyák csoportjait, akik szabadon élnek, és megosztják a hozzáférést az olaszországi hulladéklerakóból származó szeméthez. A kutya valóban társa az embereknek, akik teljesen természetes módon eszik meg a maradékot.
Ez az ember, aki a gabonafélék termesztésével új táplálékforrást adott a kutyának, amely könnyen alkalmazkodott hozzá, mert induló enzim tőke (genetikai eredetű) lehetővé teszi, hogy sokféle táplálékforrást megemészthessen. Amilázzal, hasnyálmirigy -enzimmel van felszerelve, amely lehetővé teszi, hogy a gabonafélékben lévő keményítőt közvetlenül a bélben megemészthesse, ellentétben a farkassal. Így, 10 enzimberendezésben kifejezett gén különbözteti meg a kutyát a farkastól, lehetővé teszik számára számos élelmiszer biztonságos használatát (1).
Keményítő, nem teljesen nélkülözhetetlen, de hasznos
A kutya szereti a hústkülönösen a húsát, mert támogatja és emellett magas lipidszintet is keres, magas energiahozammal, ideális az élelmiszerhiány időszakában (a magára hagyott kutya különféle tárolási mechanizmusokat fejlesztett ki, hogy alkalmazkodjon a táplálékforrások ritkaságához vagy egyensúlyhiányához. ). De az idők megváltoztak, és a zsírok bevitelének mérsékeltnek kell lennie az ülő életmód és az elhízás elleni küzdelem érdekében.
A keményítő összetett szénhidrát, amelyet kutyák is asszimilálhatnak ha jól megfőtt és zselatinozott; kompenzálja a teljes energiabevitel csökkenését azáltal, hogy megőrzi a táplálékmennyiséget, és jóllakott hatást keres a kutyának. A húsokból származó fehérje beválthatja a keményítőt, de milyen áron? Az állati fehérjék által nyújtott energia valóban drága, mind az ökológiai lábnyom, mind a katabolizmus szempontjából (az úgynevezett "glükoneogenezis"). Az alapvető szükségleteket meghaladó fehérjebevitel gyakran azoknak a kutyáknak van fenntartva, akik különleges anyagcsere -erőfeszítéseket tesznek a lábadozás, a betegségek ellen, az intenzív sportolás során az izmok és az oxigénellátás érdekében stb. Így minél inkább ülő a kutya, és minél több szénhidrátforrást (tehát keményítőt) részesítenek előnyben energiaellátása miatt, annál kevésbé ülő, és fokozatosan hozunk neki fehérjéket (növényi, majd állati) vagy lipideket. .
A keményítő emésztőképessége kutyától függően 1 és 10 között változik
A keményítő -emésztés fejlődése fokozatos, a kölyök emésztési kapacitása nem azonos a felnőtt kutyával, különösen az első hónapokban. A keményítőtartalmat ezért csökkenteni kell, fokozatosan be kell építeni az étrendjébe, hogy az emésztéséhez szükséges amiláz szekréciót indukálhassa. Minden emésztetlen keményítő eltömíti a székletet, gázt okozva, mert a vastagbélben lévő baktériumok erjesztik. A keményítő emésztési képessége felnőttként egyéni.
Egy nemrégiben végzett tanulmány 20 különböző fajtájú 53 kutyával (2) bizonyította, hogy A kutyák keményítő -emésztő kapacitása 1 és 10 között változik, ami lehetetlenné teszi a kutyatápba beépítendő keményítő ideális és egyetemes mennyiségének meghatározását, hanem egy 20 és 40 % közötti szárazanyag -tartományt. Bizonyos ételintolerancia esetekben vagy a cukorbetegség kezelésére az állatorvos különböző, alacsony glikémiás indexű szénhidrátforrásokat kínál, például tésztát, lencsét vagy akár főtt burgonyát, barna rizst. , a keményítőbevitel a kutya teljes energiaszükségletének 20 - 25% -a.
Mi a helyzet az evés örömével mindebben?
A "gabonamentes" tészta kiválasztása ízlés szerint is elvégezhető kutyája számára, nagyon gyakran kifejezi az étkezési preferenciákat, amelyek útmutatást adnak egy adott ételrecepthez. A kutya akkor élvezheti őket, amikor a gabonafélék helyettesítőjeként használt húsok illata csábítja. Miért ne ! Mindaddig, amíg tiszteletben tartják a táplálkozási minőséget és az egyensúlyt, és nem hajlamosak csökkenteni a teljes mennyiséget, attól tartva, hogy túl sok energiát adnak neki (túl magas zsírtartalom). Az esszenciális tápanyagok megfelelő egyensúlyát a kalibrálók kalibrálják, és a mennyiségeket tiszteletben kell tartani, hogy ne okozzon hiányt vagy túlzott mennyiséget.
- Axelsson E, et al., A kutyák háziasításának genomiális aláírása feltárja a keményítőben gazdag étrendhez való alkalmazkodást. Természet. 2013; 495 (7441): 360-364.
- Arendt ML. et al., Az amiláz aktivitás a kutyák AMY2B példányszámához kapcsolódik: következmények a kutyák háziasítására, étrendjére és cukorbetegségére. Állatgenetika. 2014; 45: 716-722.